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照明を落とした店内は雰囲気が良いです。

なんだか金沢らしくないような感じです。
ブルゴーニュのシャブリ2006年ものです。

どちらかというと辛口で香りが高く
とても飲みやすかったです。
ラ・コンティ
肉料理盛り合わせです。

ワインは料理と合った時が最高です。
ワインなら金沢柿木畠のラ・コンティです。
門構えがとってもおしゃれです。

お店の入り口を入ると
ラインのラベルが飾られています。
ワインリストがとても豊富です。

とりあえず白をオーダー。
ワインクーラーで運ばれてきました。
温められたバケットと
ホワイトアスパラガスのグラタン。
チーズがとっても柔らかかったです。
ボルドーの赤ライン
オーメドック・ド・ジスクールをフルボトルで。
少し重めのワインですが良いワインでした。

本日の魚料理というメニューです。
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かなり良い目の"ビストロ"でした。
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シェ・ヌゥ
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金沢市大桑にあるシェ・ヌゥはお気に入りの
フランス料理店です。

金沢大工学部前の道を登っていけば着けます。
高台に建っているので夜景が抜群に良いです。
ランチも良いのですがディナー時は雰囲気が
格別にしっとりとします。
蝋燭の明かりが窓に浮かびます。

まずは生蛸の前菜です。
バターにはお店のロゴが彫られています。

このバターはパンとの相性が良いです。
鯛のスープ仕立てです。

メインディッシュの前に
お口直しのシャーベットです。
今日のメインは鹿のお肉でした。

豆乳のゼリーでお口直しをします。
デザートの卵黄とグリンピースの
マッチングが珍しかったです。

食後の飲み物はコーヒー
紅茶、ハーブティーから選べます。
雰囲気が良く静かで居心地の良いお店で
本当にタイミングよく運ばれてくる
気持ちの篭った料理はどれも絶品です。

いつ行っても季節のものを使っているし
こういう大人のお店が増えると嬉しいです。
サービスにも大満足しています。
がんば亭
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今日はがんば亭さんを探検します。
セルフさぬきうどんのお店です。

こんなに安いのは仰天です。
トッピングの種類は豊富です。

うどん以外の食べ物も色々あります。
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店内の様子です。昼時には一杯になります。

右はシンプルなかけ(小)190円。
澄んだ汁が印象的です。
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かけうどんとサラダうどんにおでん(大根)。
おでんみそは独特の味です。
これだけ食べても千円で
何百円もお釣りが来ましたよ(-^〇^-) 。

冷やしうどんとかけ大です。
そうめんのように食べます。
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ざるうどん大とカツ丼。
お肉が柔らかいです。
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