照明を落とした店内は雰囲気が良いです。
なんだか金沢らしくないような感じです。
ブルゴーニュのシャブリ2006年ものです。
どちらかというと辛口で香りが高く
とても飲みやすかったです。
ラ・コンティ
肉料理盛り合わせです。
ワインは料理と合った時が最高です。
ワインなら金沢柿木畠のラ・コンティです。
門構えがとってもおしゃれです。
お店の入り口を入ると
ラインのラベルが飾られています。
ワインリストがとても豊富です。
とりあえず白をオーダー。
ワインクーラーで運ばれてきました。
温められたバケットと
ホワイトアスパラガスのグラタン。
チーズがとっても柔らかかったです。
ボルドーの赤ライン
オーメドック・ド・ジスクールをフルボトルで。
少し重めのワインですが良いワインでした。
本日の魚料理というメニューです。
かなり良い目の"ビストロ"でした。
シェ・ヌゥ
金沢市大桑にあるシェ・ヌゥはお気に入りの
フランス料理店です。
金沢大工学部前の道を登っていけば着けます。
高台に建っているので夜景が抜群に良いです。
ランチも良いのですがディナー時は雰囲気が
格別にしっとりとします。
蝋燭の明かりが窓に浮かびます。
まずは生蛸の前菜です。
バターにはお店のロゴが彫られています。
このバターはパンとの相性が良いです。
鯛のスープ仕立てです。
メインディッシュの前に
お口直しのシャーベットです。
今日のメインは鹿のお肉でした。
豆乳のゼリーでお口直しをします。
デザートの卵黄とグリンピースの
マッチングが珍しかったです。
食後の飲み物はコーヒー
紅茶、ハーブティーから選べます。
雰囲気が良く静かで居心地の良いお店で
本当にタイミングよく運ばれてくる
気持ちの篭った料理はどれも絶品です。
いつ行っても季節のものを使っているし
こういう大人のお店が増えると嬉しいです。
サービスにも大満足しています。
がんば亭
今日はがんば亭さんを探検します。
セルフさぬきうどんのお店です。
こんなに安いのは仰天です。
トッピングの種類は豊富です。
うどん以外の食べ物も色々あります。
店内の様子です。昼時には一杯になります。
右はシンプルなかけ（小）１９０円。
澄んだ汁が印象的です。
かけうどんとサラダうどんにおでん（大根）。
おでんみそは独特の味です。
これだけ食べても千円で
何百円もお釣りが来ましたよ(-^〇^-) 。
冷やしうどんとかけ大です。
そうめんのように食べます。
ざるうどん大とカツ丼。
お肉が柔らかいです。
